Ｋちゃんはフードコーディネーター

デミグラスソースを作って、オムライスに挑戦してみました。これなら料理教室のフードコーディネーターの先生も合格点をくれるのではないでしょうか。なんでも自然に身をまかせるのが良いといいますが、これこそまさに楽しみながらちょっとくらい失敗があっても気にせず、川の流れにのるかのようにやってみたのです。

そういえば話は変わりますが、料理教室に一緒に通っているＫちゃんは、フードコーディネーター３級に独学でチャレンジして見事取得したのだそうです。うーん、私も何か料理関係の勉強がしてみたい。料理関係というと、パティシエ、プランジェ、調理師、カフェオーナーといったものが目につきます。いろいろあるけど、先駆者のＫちゃんに習ってフードコーディネーターがいいかもしれませんね。